Zo goed is Calatayud
Welkom in het noorden van Spanje. Net over en achter de Pyreneeën vinden we het grote Aragón, in de Middeleeuwen nota bene een heus koninkrijk. En weliswaar zijn we net de grens ov....
Bas Korpel: Portugal, schatkamer van inheemse druiven
Een Portugese chardonnay, sauvignon blanc of merlot kom ik zelden tegen op de proeftafel. Hoe dat komt? Het heeft alles te maken met de geïsoleerde ligging van het land.
Recept voor tapas bij garnacha blanca
Wat serveert Paco, van Pacomer in de Amsterdamse Pijp, bij de blanca van de garnachadruif die solo optreedt in het wit van Marqués de Montañana?

Recept voor varkenswang bij garnacha tinto
Wat te eten bij de garnacha tinto? Paco maakte "Carilleras de cerdo ibérico con mousse de puré de patatas a la trufa" oftewel varkenswang van het iberisch varken met aardappel truf....
Job Seuren: Hoe kreeft wijn beleeft
Eigenlijk wilde ik dit stuk beginnen met een zogenaamd recalcitrante opening dat ik niks heb met luxeproducten in een restaurant, maar wie houd ik daarmee voor de gek?
De Grote Hamersma Online Wijncursus
Vergroot je wijnkennis en haal je officiële Wijnproefessional-diploma. Nu tijdelijk met gratis Mezzacorona Airtender pakket twv € 14,99. Geen vooropleiding vereist: alleen lekkere....

Onlangs geproefd

wine-score-star
Rood 6 juni 2022
Château La Ferme Rouge
Terres Rouges 2019
- Les Côtes de Rommani
Een ontmoeting van Spanje en Frankrijk in Marokko. Dat klinkt spannend, en...

Te koop bij La Grand' Halte

€ 13,25
Domaine de l’Amaurigue
wine-score-star
Rosé 4 juni 2022
Domaine de l’Amaurigue
2021
- Côtes de Provence
Constant goede rosé van onze landgenoten Eugenie en Dick de Groot. En...

Te koop bij Gall & Gall

€ 10,59
wine-score-star
Wit 1 juni 2022
Christophe Curtat
Sous l’Amandier 2020
- Saint-Joseph
Dat dat bijzondere Rhôneduo, marsanne en roussanne niet wereldberoemd is! De twee...
€ 32,00
wine-score-star
Wit 1 juni 2022
Denis Meunier
Insolite 'Extra Brut'
- Vouvray
Fines Bulles de Loire. En dat is het zeker: verfijnd, fijn en...

Te koop bij De Monnik Dranken

€ 14,95

Gouden wijntips

Blijf op de hoogte  van actuele vondsten, koopjes en favorieten van De Grote Hamersma! Schrijf je in voor 'Op De Proeftafel', onze nieuwsbrief. Met trends en tips over de beste wijnen in de Nederlandse schappen. En altijd genoeg inspiratie en wijntips tot de volgende nieuwsbrief.