Belsasso. Vrij vertaald: mooie bergen. Extra mooi: de flanken zijn gebruikt om wijngaarden aan te planten. 

Pasquale Caldora. Vrij vertaald: vrolijke wijnmaker. Heeft een goeie kijk op het leven. 

Zijn motto luidt: 'Als je van Italiaans eten en drinken houdt, dan is de kans groot dat je al eens een wijn uit Abruzzen gedronken hebt. De regio is beroemd vanwege haar wijnen, niet alleen van lokale druiven, ook van pinot grigio. Zelf ben ik er van overtuigd dat een goed glas wijn van invloed is op je humeur, daarom heb ik altijd een fles Belsasso koud staan.' 

Fijn dat ie nog iets voor ons heeft overgelaten. Rijpe, ronde, goed gevulde, dito geluimde pinot grigio. Rijpe peer, frisse appel, kokette citrus.