Domaine de la Zouina
Cabernet Sauvignon 'Epicuria' 2020
Geproefd op 3 augustus 2023
Van dik hout zaagt men Epicuria. Eikenhout in dit geval. En daar voegt men dan flink wat rijpe zwarte bessen, bramen, pruimen, gebrande paprika, romigheden, specerijen en vanillestokken aan toe. Vervolgens serveert men daar een heel stevig stuk , flink gekruid rood vlees bij. En dat hoeft niet perse afkomstig te zijn van een houtvuurtje.
