Argentijn in goede handen. Is in het bezit van de Belgische familie Bonnie, tevens de gelukkige eigenaren van Château Malartic Lagravière, grand cru classé in Pessac-Léognan, Bordeaux. Daar maken ze onder de bezielende leiding van consultant Eric Boissenot rijk, gevuld, weldadig en contemporain rood. En gezien het succes daarvan zagen ze geen enkele aanleiding om dat format niet ook in Uco uit te rollen. Op een perceel overigens dat al eerder in kaart was gebracht en afgestempeld door nota bene nog zo'n grote consiglieri in wijnland, Michel Rolland. 

We proefden al malbec van de firma, alsook indrukwekkend wit van chardonnay en viognier. Ziehier: een lekkere rijpe cabernet sauvignon, een druif waar ze in Argentinië inmiddels ook wel raad mee weten. Wel met onmiskenbaar het nieuwe wereldzoetje maar zeker toch ook ruimhartig bedeeld met dikke zwarte bessen, bramen, blauwe pruimen, een zwier laurier en uitgerijpte tannines die hun grip nog niet kwijt zijn.