Fantini
Rosso 2022
Geproefd op 23 juni 2023
Vorige oogstjaren had Fantini had nog wat druiven over. Toen ook wat eikenhout. Mochten gezellig samen in deze rosso. Resulteerde in een sappige Pugliaan, met rijpe vijgen, zongestoofde pruimen, links en rechts wat kaneel, nootjes en speculaaskruiden. Thans een extreme make over: bevalt ons beter. Meer fruit, veel minder hout, veel sappiger en doordrinkbaarder.
