Angelo Negro, ter plaatse ook bekend als Mr. Arneis, een eretitel die hij te danken heeft aan zijn onvermoeibare pogingen om deze Piemontese local naar een hoger plan te brengen. Is hem gelukt. We proefden al eerdere oogstjaren van 'm. Ook de verse editie pakt weer uitgebreid uit. 

Vol kloek sap, een venkelvermoeden, groene kruiderij, wat ziltige bitters en een lichte rinsigheid. Wat frivoler dan voorgaande edities. Proef overigens ook zijn vlaggenschip, de prachtige Prachioso.