Montes. Indrukwekkende winery in Apalta van een vader en zoon die innovatie niet schuwen. Het heeft tot wereldfaam geleid en dat zonder dat zij ook maar enige concessie hebben gedaan wat kwaliteit betreft. We proeven hun wijnen al jaren en op zijn minst zijn ze tenminste 'betrouwbaar'. 

Nu klinkt dat allemaal wat saai maar dat is eigenlijk nimmer het geval. Zelfs het op elkaar ingespeelde duo cabernet sauvignon en carmenère resulteert niet in een 'allemansvriend'. Kloeke blend met een eigenzinnige signatuur en oprecht karakter. Geen platmakende zoetmakers om de smaakpapillen een loer te draaien maar dapper donker fruit, een kraak van de koffiemolen, cacao-connotaties in stoer sap.