Arneis. Eigengereid en laat zich niet van de wijn brengen. Koel, compact en krakend wit uit het noorden. Pittig, direct, kruidig en met fijne zuren. Flirt met exotisch, maar blijft zeer elegant. Onverwachte vondst, zo in de supermarkt waar gewoonlijk toch die eeuwige pinot grigio de lakens uitdeelt.