Roble. Wil zeggen: heeft niet zo lang op hout gelegen om ‘crianza’ te mogen heten.  Toch nog wel een klein vanillezoetje en specerij vanwege slechts vier maanden achter de planken. Zodoende ruim baan voor rijp donker fruit. Lekkere vulling. Veel sap. Handtamme tannines en toch niet braaf. We zouden zelfs even decanteren.

Voor wie zich tijdens de maaltijd verveelt, voorziet een achteretiket in een QR code waarachter een video met proefnotities schuilt. Heb je een reden om aan tafel op je mobiel te turen.