Shiraz en grenache, dat succesvolle duo kennen we uit Zuid-Frankrijk. Grenache voor het rijpe fruit, shiraz voor de stoerheid. Treedt ook op in Australië, en kan ook daar op applaus rekenen.

Maar hier stappen ze ineens de piste in samen met petit verdot. Die barse, bijna vergeten bordeauxdruif die wereldwijd ineens voorzichtig in de mode raakt. Werkt dat? Zeker. Soepel grenachefruit proeven we, peperige shiraz, en dan de stoere bordeauxbeet van petit verdot.