Houd je van hout, dan houd je ook van deze Passivento die de Barone heeft gemaakt door druiven licht te drogen en ze vervolgens een eiken behandeling mee te geven.
Denk aan Mon Chéri, denk aan Bon Maman confiture, denk aan bosbessenvlaai-vulling, vanillestokjes en een behaaglijk zonnetje en je weet wat je te wachten staat.
Pluspuntje: dit oogstjaar wat vievere zuren die zodoende wijn de Barone wat levendiger houden.