Rijk, gevuld, breed de boodschap uitdragend. Donker fruit en kersen. Laurier, aardig wat zuren dit jaar, wat opruwende tannines. Hornbach had eiken delen in de aanbieding en de smaakpapillen delen mee. Vanille en zoete specerij.
Een Vega Cascajo voor wie zelf niet vega is: lamsvlees erbij is een aanrader. Niet van die lilliput-koteletjes: schouders of bouten willen we op het bord.