Wijn uit 2019. Vijf jaar oud. Zelfs de meest welwillende, mantelzorgende wijnliefhebber denkt dan in de meeste gevallen direct aan euthanasieproject ‘De Glasbak’.

Niet in Montalcino. Nog niet zo lang geleden werd hooguit gekeken of zo’n boreling rijp was voor de kleuterschool. Waarna ‘m nog een lange pubertijd houtopvoeding te wachten stond.

Nu zijn ze ook in dit exclusieve stukje Toscane met hun tijd meegegaan, hoeven de wijnen minder lang het hout in, maar een oogst van vijf jaar geleden is hier nog steeds piepjong.

Proef maar. Viriele, bronstige wijn van de bijzondere sangiovesekloon brunello. Krachthonkchianti. Krachtig rijp fruit, spannende specerijen, stoer hout, gespierde tannines. Maar: wel allemaal vriendelijk verpakt, en met veel meer nuances dan je bij eerste kennismaking denkt. Geef ‘m effe de tijd, deze baby.