Een Paradoxe. Het tegenpool-duo sauvignon blanc en viognier.
Treden op op een plankier van in de boenwas gezet nieuw eiken. Boeit vanaf seconde één. Ananas uit het pannetje. Appel met kaneel. Perzikspat en abrikozendrang. Passerende passievrucht. Kokostraktatie. Nootjes in noga.
Wederom klinkt er applaus. Grote wijn.