Progetto Lageder. Een inspanning van Alois Lageder, zo'n beetje de beste producent in Alto Adige. Protagonist van de slow wine. Noord-Italiaanse godfather van het duurzaam en biologisch wijngaardenieren. Laat met deze pinot grigio proeven dat het wit hiervan niet hoeft te smaken als water uit een tropisch aquarium. Compacte, goed gevulde pinot grigio. Stevig, sappig en met geconcentreerd wit en geel fruit en zelfs een 'vetje' op zijn afdronk. Heeft een nieuw etiket gekregen 'om het biologische karakter te benadrukken.' Ik vond het vorige mooier maar deze wijn is dan weer beter. Zo is er altijd wel wat.