Als we het Italiaans op het etiket goed vertalen, is raím de aloude Sardijnse naam van cannonau. En dat, weten wij dan weer, is niet een inheemse druif van Sardinië, al is dat vaak beweerd, maar de hedendaagse Sardijnse naam van grenache, wat de Franse en internationale naam is van de Spaanse druif garnacha.

Het fijne van goede wijn: raím of cannonau is dan geen Sardijnse druif, die oorspronkelijk Spaanse, in Zuid-Frankrijk bekend geworden druif heeft hier wel een heel eigen karakter, dankzij de bodem, het klimaat, het terroir van Sardinië.

Er is het bekende kersenfruit van garnacha/grenache, de cacao, kruiden, specerijen, de gulle, warme smaak, maar dan in een heldere, lenige, versie. Gespierd, ongetemd, fris. Vergelijk ‘m maar eens met dé grenachewijn, châteauneuf-du-pâpe. Net zo’n grootheid, veel gelijkenissen, toch lekker anders.