Een heel ouwe getrouwe in de schappen van ons Appie, maar zeker niet belegen, deze chardonnay uit de Kelders van de Duivel.

Kon hij in het verleden wel eens wat gladjes smaken, wat gelikt, duidelijk een chardonnay uit de grote fabriek, technisch prima in orde maar nogal commercieel, nu heeft hij meer eigen smoel. Mooi slank, goed droog, rijk aan fruit, fijn wat kruidigheid, en zuren die als een duveltje uit een doosje de afdronk komen opfrissen.