Tenuta Olim Bauda
Gavi 2022
Geproefd op 29 december 2023
Gemaakt door de familie Bertolino die al generaties lang in deze contreien doende is. Zoiets doet toch betrouwbaar aan. Ofschoon we ook makers van vieze wijn kennen die al eeuwen floreren, maar dit terzijde.
Enfin, aan rommel maken doen de Bertolino's niet. Probeer ook hun rode Nizza maar eens. In ieder geval is dit ook een puntgave gavi. Zinderend wit fruit, krijtstrak, limoenfris en prikkelend bitter.
