De populariteit van onze online wijn-spijscursus heeft ons aangezet om een diepgaander en vooral ook real-life wijn-spijs cursus op te zetten. In samenwerking met de Amsterdam Wine Academy krijg je in drie verschillende dagen les van onze eigen Bas, ga je wijn proeven en vooral ook pairen dankzij de smaakproeven bereid door onze eigen chef.
Wijnspijsreis
De lessen worden gegeven door Bas Korpel, AWA-docent én lid van het proefpanel van De Grote Hamersma. Hij neemt je in drie lessen mee op wijnspijsreis. Je leert wat je schenkt bij welk gerecht. Zodoende wordt die imponerende wijnkaart van een restaurant jouw vriend in plaats van vijand. Je leert zelfs om naar een wijn toe te koken.
Instappen op alle niveaus
De AWA-DGH Wijnspijscursus is de ideale aanvulling op jouw WSET level 1, 2 of 3. Maar ook zonder voorkennis ben je welkom aan de proeftafel.
De AWA-DGH Wijnspijscursus wordt niet geëxamineerd. Na deelname aan de cursus ontvang je het AWA-DGH Wijnspijscertificaat.
NB: Deze cursus bevat wijnspijscombi’s die niet passen binnen een vegetarisch dieet.