Die stoere ouwe rouwdouwer monastrell smaakt in handen van Viña Elena wonderbaarlijk zachtaardig. Niks knoestig en knorrigs, louter  rijp fruit en  zachte, welopgevoede smaken.

Maar ook in deze extra sjieke cuvée blijkt hij toch moeilijk te temmen. Want onder die enorme rijkdom, die 15,5% alcohol, die portachtige weelde, proef je 'm toch, eigenwijs en wel. Met wat specerijen, kruiden, een vleug dure sigaar.

Gelukkig maar.