Corte Allodola
2021
Geproefd op 28 oktober 2024
Mysterieuze wijn, amarone. Wordt wel omschreven als Italiaanse port, maar is toch heel iets anders. Wel heel rijk, vol, machtig, heerlijk bij mooie harde kazen, maar is minder zoet, heeft zelfs stevige zuren. Al worden die zuren weer in balans gehouden door al die rijke smaken.
En onder al dat rijpe fruit zijn er spannende geuren en smaken. Cacao, espresso, specerijen, kruiden...
