Saint-Estèphe wordt altijd waarschuwend geïntroduceerd als 'strenge bordeaux'.
En bordeaux is al zo deftig streng, griezelt de wijnliefhebber en zoekt z'n heil elders.
Toch, dappere wijnliefhebber, maak eens kennis. Streng, deftig, zeker. Maar ook voorzien van meer nuances dan cabernet sauvignon van elders.