In het vermaarde wijngebied Wachau hebben ze voor hun droge witte wijnen een mooie indeling: Steinfeder, voor de lichtste wijnen, Smaragd, genoemd naar de inheemse groene hagedis die zo dol is op warme zonnige plekjes, voor de wijnen van prachtige zongerijpte druiven voor wijn om  lang te bewaren, en daartussenin Federspiel.

Er zijn mensen die dan denken 'dus Smaragd is het beste? Neem ik die!'.

Niet verbeteren. Laat ze.

Ze vergeten dat het een indeling naar soort wijn is. En dat de wijnboer uitmaakt hoe goed die wijnen zijn, in welke categorie dan ook.

Proef maar deze Federspiel. Verrukkelijke droge riesling vol sappig fruit en zeer verfijnde zuren, met een waaier aan kwieke, enerverende geuren en smaken die je in de eindeloze afdronk blijft genieten.