Het wijngoed heet Monchiero, maar op achteretiket en kurk laat de wijnmaker trots z'n naam weten: Paolo Manzone. Hij maakt barolo die trots z'n tradities laat proeven: licht van kleur, verrassend stevig van smaak. Stevig, en toch ook verfijnd.
Sierlijk, onder die smaak om in te bijten. Charmant, dat rozenaroma onder de aardse geuren. Zo'n barolo waardoor je weer begrijpt waarom barolo vergeleken wordt met bourgogne.