Nature, want natuurwijn. Syrah tot wijn geworden zonder toevoegingen, zonder make-up of botox of andere hulpmiddelen.

Zoals bij de andere syrahwijnen van deze producenten vermeldt: die liggen elkaar, syrah en Tunesië. Het warme Tunesië geeft - in ieder geval onder handen van Kurubis - prachtige koele syrah die aan de noordelijke Rhône doet denken. Nog verfijnder dan hun andere syrahs.

Geen keurmerken op het etiket, maar ze werken hier behoorlijk biologisch en duurzaam. Moet ook wel, als je zulke heerlijke natuurwijn maakt. Want zoals de oervader van de natuurwijn Marcel Lapierre verkondigde: alleen van gezonde druiven, van een wijngaard zonder kunstmest of bestrijdingsmiddelen, kun je goede (natuur)wijn maken. Had hij vast nooit gedacht, dat hij nog eens zo'n talentvolle discipel zou krijgen in het verre Tunesië.