Alle artikelen in de categorie: Algemeen
Champagne is de enige wijn die je 24 uur per dag kunt drinken
Het is mijn vaste opening als ik met Circus Champagne door het land trek. Met name de laatste jaren deed ik vele dorpen en steden aan. Door onze groeiende belletjesconsumptie nam ook de dorst naar inf...
Kerst. Maar dan met mate
Daar zitten we dan straks kerstfeest te vieren. Met zijn vieren. Vooruit, met zijn vijven dan, omdat het mag. En dat terwijl we vorig jaar nog zo’n goed voornemen hadden: ‘Tijdens het ...
Van de kleintjes moet je het hebben
Dit artikel verscheen eerder in o.a. het AD en de regionale kranten. Steun kleine ondernemers, is het motto in coronatijd. Dus waarom dit jaar geen wijn van een kleine boer bij de kerstdis? De wijnen ...
Zo doet men dat in Somontano, project VIDAS
Tien jaar geleden verscheen er een interview waarin een aantal Spaanse toonaangevende wijnproducenten hun zorgen uitsprak over klimaatverandering, de invloed daarvan op de wijnwereld en vooral welke v...
De roep om Rueda
In Rueda, de steeds populairder wordende witte wijnstreek onder Valladolid, speelt de verdejodruif al meer dan duizend jaar een thuiswedstrijd. Alleen deed deze dat heel lang puur op routine. Wat de d...
De Grote Hamersma Adventskalender 2020
In Duitsland staat het traditionele Oktoberfest in het teken van het bier. In samenwerking met het Informatiebureau voor Duitse Wijn zet De Grote Hamersma deze maand echter de Duitse wijnen in de schi...
Een witte kerst? Een rode? Of een rosé?
Een ding is zeker, in ieder geval wordt het een wijnfestijn. Pre-corona zat de belangstelling in Nederland voor wijnen van een betere kwaliteit (en een hoger prijskaartje) al in de lift maar dankzij â...
Seuren wil niet zeuren: Orange Wines
We doen er nu heel tof en springerig over, maar toen wij 10 jaar geleden pas in de verte de term ‘natuurwijn’ hoorden fluisteren stond in het vooruitstrevende tweesterrenrestaurant Hibiscus in Lon...
Orange Wine: Oranje boven
De gevestigde wijndriehoek rood-wit-rosé moet inschikken. Langzaam maar zeker schemert er een nieuwe kleur door op het smaakpalet van de wijndrinker: oranje. Nu klinkt dat misschien als een modeversc...
Bordeaux: calculator of kurkentrekker?
Het was zo en het zal waarschijnlijk altijd zo blijven: er zijn wijnliefhebbers die bij voorkeur alleen naar hun wijn kijken. Die zie je met een calculator in de hand in plaats van met een kurkentrekk...