Alle artikelen in de categorie: Algemeen
Online Wijnproeverijen
Restaurants gesloten. Wijnfestivals gecancelled. Proeverijen gaan niet door. Gelukkig komen we niet op een droogje te zitten. Er komen steeds meer initiatieven waarbij we online lekker toch ‘o...
Wijnwebinar voor het Rode Kruis met Frank Smulders
Importeur Anfors-Imperial gaat, behalve wijn ook kennis overdragen. Bestel vandaag zijn wijnpakket ‘Voor Elkaar en Met Elkaar’ dan kun je vrijdag nog meedoen aan zijn wijnwebinar, gehost door Mast...
Wijnacties tijdens coronacrisis
Deze pagina is bedoeld om alle importeurs en wijnwinkels, groot en klein, een handje te helpen in deze tijden van crisis. Zij hebben hun verkopen van de ene op de andere dag grotendeels zien opdrogen....
De beste boeken met de beste wijnen
Het fenomeen wijn-spijscombinatie is al aardig ingeburgerd. Chefs en sommeliers zijn altijd op zoek naar die gouden match die zowel het gerecht als de wijn naar een hoger plan tilt. De meeste mensen k...
Wijn-spijs: Italiaanse sferen
Op de dag dat op de Filipijnen de vulkaan Taal sprak in aswolken, vliegverboden en lavastromen, liet de Etna van zich horen in Amsterdam. In Italiaans restaurant La Fiorita werd gekookt rondom de wijn...
Georgië on my mind
De overlevering wil doen geloven dat Georgiërs altijd al lekkerbekken zijn geweest. Toen God de wereld aan het verdelen was, letten zij even niet op omdat ze weer eens uitgebreid aan het tafelen ware...
Rode of witte Libanon?
Welbeschouwd is Libanon als wijnland op de kaart gezet door één man, de in 2014 overleden Serge Hochar. Ondanks alle turbulentie in land en regio slaagde hij erin om op zijn Château Musar in de Bek...
Rubin
Rubin is een kruising tussen Nebbiolo en Syrah en werd in 1944 gecreëerd in het Instituut voor Wijnbouw en Oenologie in Pleven, Bulgarije. Pas in de jaren 50 is Rubin populairder geworden en op een b...
Malvasia
Malvasia is een grote variëteitengroep witte (soms roodachtige) druiven. De Nederlandse naam voor deze druivenvariëteit en met name voor de zoete wijn die er van gemaakt wordt is malvezij. De naam m...
Pignolo
Pignolo is een rode Italiaanse wijndruif die voornamelijk wordt geteeld in de regio Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië. Waarschijnlijk oorspronkelijk gekweekt in de heuvels van Rosaz...
Ribolla Gialla
De laatste tijd hebben we onze mond vol van vergeten groenten, maar vergeten druiven zijn er ook legio. Neem nu bijvoorbeeld de ribolla gialla. Een witte druif die lelijk in de knel kwam te zitten toe...
Valentijnwijn
‘Moeten wij daar ook aan meedoen?’ klonk het ten burele van De Grote Hamersma. Die roze budgetprutprosecco’s die dan in grote hoeveelheden over de toonbank gaan, kunnen we niet aanbevelen. Is da...