Weissburgunder is wat de Duitsers zeggen als ze PINOT BLANC bedoelen, en wat steeds meer fijnproevers bestellen als ze willen laten weten dat ze niet van de straat zijn en dat er meer in dit leven is dan GRUNER VELTLINER en wijn willen die aan goede CHARDONNAY doet denken maar dan met een slanke lijn en een vleug lente.