Grenache blanc

Eindelijk! Een overzichtelijke druif. Grenache blanc is inderdaad wat je denkt: de witte variant van GRENACHE. Dat betekent dat hij Zuid-Frans is. Grenache blanc is de belangrijkste druif (kwantitatief, niet kwalitatief) in witte CH TEAUNEUF, en dus schuldig aan het overgewicht aan mijn pape van ooit – zie ROUSSANNE. Maar zoals met zo goed als alle druivensoorten: oude stokken in arme grond, streng gesnoeid, dat geeft heel andere wijn dan alcoholische dikbuikigheid.

Nicolaas Klei - Wijnwijs van A tot Z


De Grote Hamersma Online Wijn-Spijscursus
Leer welke wijn smaakt bij welk gerecht. Pak kurkentrekker en mes en vork en maak een ‘studiereis’ door de wereld van wijn en spijs. Leer in ‘gewone mensentaal’ over de negen popul....
De Grote Hamersma Online Wijncursus
Vergroot je wijnkennis en haal je officiële Wijnproefessional-diploma. Nu tijdelijk met gratis Mezzacorona Airtender pakket twv € 14,99. Geen vooropleiding vereist: alleen lekkere....
Druif uit de oudheid redt de toekomst
Volgens een reportage van National Geographic herontdekken wijnboeren over de hele wereld een oude - en zeer klimaatvriendelijke - druivensoort, misón genaamd. Deze druif variëteit....