Garnacha

Spaanse druif die beter bekend is onder z’n Franse naam GRENACHE. Een druif die zich makkelijk schikt, met iedereen uit de voeten kan en daarbij ook nog de stemming verhoogt. Oftewel, grenache doet het goed in ASSEMBLAGES, of ordinair gezegd: in mengsels. Hij geeft strenge druiven wat zachtheid, magere wijnen rondeur en voegt immer fruitige rondborstigheid toe en vaak de herinnering aan dure bonbons. In ZUID-FRANKRIJK trekt hij op met druiven als SYRAH, MOURVÈDRE, CARIGNAN en CINSAUT. In SPANJE is TEMPRANILLO een geliefde kameraad.

Nicolaas Klei - Wijnwijs van A tot Z

De Grote Hamersma Online Wijncursus
Vergroot je wijnkennis en haal je officiële Wijnproefessional-diploma. Nu tijdelijk met gratis Mezzacorona Airtender pakket twv € 14,99. Geen vooropleiding vereist: alleen lekkere....
Van het glas af
De roep om alternatieve wijnverpakkingen voor de goede oude fles groeit en HEMA geeft antwoord met… karton.
Niels van Laatum: Water of wijn?
Nu hebben wij regelmatig dorst, de natuur heeft nog veel meer dorst. Droogte is een groot probleem en dat grote probleem wordt nog groter. Daar heeft de landbouw last van en dus oo....