Kamagurka: Wijnkelder op tien kilometer hoogte

Door het drukverschil, de gerecyclede lucht en uitdroging van je speekselklieren ‘gedragen’ wijnen zich in een vliegtuig op tienduizend meter hoogte heel anders dan wanneer je ze thuis op de bank proeft. De inkopers van de luchtvaartmaatschap-pijen houden daar rekening mee en zoeken wijnen uit die meer fruit, meer zoet en minder tannines bevatten.

Alle artikelen in de categorie:

Nasi, wat drinken we erbij?

Door met de resultaten van het VK-avondeetonderzoek. Op drie: rijst. En voordat je dan, zoals ik, meteen denkt ‘dat hoort toch bij de curry?’, ook een categorie, dan lees je dat het vooral gaat om...

Sudderlapjes, wat drinken we erbij?

Op twee in het Volkskrant avondeetonderzoek stond de oude vertrouwde ‘avg’, aardappelen-vlees-groente. Maar dat is niet één gerecht, dat zijn er tien-, zo niet honderdtallen. De wijn erbij hangt...

Pasta met ‘rode saus’, wat drinken we erbij?

Beloofd is beloofd, we komen terug op het avondeetonderzoek van de Volkskrant. Waaruit bleek dat pasta de avg, aardappelen-vlees-groenten, heeft verdrongen. Vandaag daarom wijn bij de Italiaanse deegw...

Kamagurka: Wijnkelder op tien kilometer hoogte

Door het drukverschil, de gerecyclede lucht en uitdroging van je speekselklieren ‘gedragen’ wijnen zich in een vliegtuig op tienduizend meter hoogte heel anders dan wanneer je ze thuis op de bank ...

Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de laatste top 5, actuele supermarkt vondsten, aanbiedingen en favorieten van De Grote Hamersma! Met informatie, trends en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.