Natuurwijn wordt niet langer gezien als een modeverschijnsel. Naarmate de kwaliteit is verbeterd, bieden een groeiend aantal restaurants en retailers nu op zijn minst een paar sinaasappelwijnen, Pet Nats en zero-SO2-voorbeelden aan. Mocht je je alvast willen opwarmen voor de eerder genoemde lezing van Niels van Laatum. De la Dive Bouteille-beurs in Saumur in de Loire beweert het grootste natuurlijke wijnevenement ter wereld te zijn en toont wijnen uit Frankrijk en elders. Zoals ze terecht zeggen. Het event vindt plaats op 5 en 6 februari.