Een nieuwe loot aan de certificeringsboom: ROC

Groenvoorzieningen

Op dit moment hét hotste item in de landbouw is de regeneratieve stijl, met een positief effect op de omgeving. Met minimale bodemverstoring, minimaal gebruik van chemische middelen, maximale biodiversiteit en bodembedekking met gewassen.

Vooral in de VS populair en vandaar het daar bedachte Regenerative Organic Certified (ROC). Er zijn pas vier wijnhuizen die deze status mogen dragen, waarvan als enige buiten de States het Argentijnse Domaine Bousquet. De grootste producent en exporteur van gecertificeerd biologisch fruit in Argentinië geeft het goede voorbeeld. CEO Anne Bousquet: ‘Als we echt een verschil willen maken moeten we samenwerken, en ROC verenigt alle sectoren.’

Met de status ROC voldoe je aan alle regels op het gebied van omgaan met grond, dieren en medewerkers. Wordt het er met wéér een keurmerk duidelijker op? Misschien niet, maar aan vele voorwaarden voldoen wijnmakers al via organisaties als Demeter en Fair Trade. En die ken je vast.

Bekijk hier alle verzamelde Groenvoorzieningen

De Grote Hamersma Online Wijn-Spijscursus
Leer welke wijn smaakt bij welk gerecht. Pak kurkentrekker en mes en vork en maak een ‘studiereis’ door de wereld van wijn en spijs. Leer in ‘gewone mensentaal’ over de negen popul....
De Grote Hamersma Online Wijncursus
Vergroot je wijnkennis en haal je officiële Wijnproefessional-diploma. Nu tijdelijk met gratis Mezzacorona Airtender pakket twv € 14,99. Geen vooropleiding vereist: alleen lekkere....
Druif uit de oudheid redt de toekomst
Volgens een reportage van National Geographic herontdekken wijnboeren over de hele wereld een oude - en zeer klimaatvriendelijke - druivensoort, misón genaamd. Deze druif variëteit....