Goed verpakt
Groenvoorzieningen
U vermoedde het vast al, verpakkingsmateriaal zorgt voor de meeste CO2-uitstoot in de wijnindustrie. Even de boosdoeners op een CO2-rijtje.
1. Traditionele glazen wijnfles (675 gram CO2 per liter)
2. Lichtgewicht glazen wijnfles (525 gram CO2 per liter)
3. PET-fles (245 gram CO2 per liter)
4. Aluminium blikje (190 gram CO2 per liter)
5. Karton (85 gram CO2 per liter)
6. Bag-in-box (70 gram CO2 per liter)
Bekijk hier alle verzamelde Groenvoorzieningen
Rianne Ogink: Handenvol biodynamische koeienpoep
“Some career choices led me to this”. Dat is wat ik dacht toen ik op een blauwe maandag gefermenteerde schijt uit 132 opgegraven koehoorns stond te peuteren.
Rianne Ogink: Een primeur in Bordeaux
Even voor een dagje geen student, maar weer als sommelier op pad. Heerlijk was het! Met het team van wijnkoperij Okhuysen mocht ik de fameuze ‘en primeur’ wijnen proeven op de rech....