Als hommage aan Hubrecht publiceren wij vanaf nu regelmatig een nieuwe ‘vinpressie’, een tekstminiatuur over een wijn vergezeld door een bijpassend schilderij van zijn hand. Vanzelfsprekend is het boek met handtekening te koop en wel hier. Zo ook zijn schilderijen. Aan lezers van De Grote Hamersma geeft hij daarop zelfs een korting van 15%. Bekijk alle schilderijen op de overzichtspagina van Hubrecht Duijker - Vinpressions.

Corsicaans druiven duo

Gedurende de eeuwenlange Genuese overheersing van Corsica werd de wijnbouw daar sterk gestimuleerd. En verschenen ook druivenrassen als de blauwe nielluccio en sciaccarelo die beide nog steeds volop worden gecultiveerd op het grotendeels bergachtige, door een grillige, duizend kilometer lange kust omgeven eiland. Eerstgenoemde variëteit geeft kleurrijke, intens smakende wijnen, de tweede juist lichte met elegantie - en vaak worden ze gemengd.

(Op Corsica, 2017)

Laat op de dag
Port met jaartal is een rust gevende wijn, heel geschikt om de dag mee af te sluiten. vooral wanneer het buiten koud is. Gezien zijn smaakintensiteit kun je hem bovendien serveren....
Vintage Port, de onneembare reis
Gelukkig loop ik eens per week de winkel van Mevrouw Hamersma binnen. Dan praat Meneer Hamersma mij bij over de ontwikkelingen in de supermarkten en welke rosé ik deze zomer niet m....
Kleigoed en Hamerstuk #12
Als praktiserend tevens fundamentalistisch lid van de splinterbeweging WIREKUF, Wijn Is Rood En Komt Uit Frankrijk, was heer Klei waarschijnlijk weer eens bang om zijn eigen wijngl....