Je favoriete Beaujolais eerder in het schap?
Groenvoorzieningen
Na een relatief normaal eerste kwartaal schoot ook in de Beaujolais-regio in mei de temperatuur omhoog. Drie graden boven het maandelijks gemiddelde. Sinds 1992 het op twee na vroegste jaar dat de druivenstokken begonnen te bloeien. Ook had de streek last van hagel, eerder in het seizoen, maar die viel gelukkig vóór de knoppen aan de planten kwamen.
Hoe dan ook, de oogst van 2022 verwachten ze in Beaujolais al in augustus en niet zoals ze gewend waren, in september. De Franse prefectuur zet gebruikelijk het sein op groen met de administratieve publicatie van de ‘ban des vendanges’: de toelating om de druiven te oogsten. Dat is meestal 100 dagen na de bloeitijd van de wijnstokken, maar alleen als de druiven rijp genoeg zijn. Niettemin vertellen deskundigen dat de druiven, hoe klein ze nu ook nog zijn, er gezond bij staan. Dat door de warmte alles net even wat sneller gaat, wen er maar aan. Maar wie weet liggen de flessen ook wat eerder in het schap.
Bekijk hier alle verzamelde Groenvoorzieningen
Het pure van Chili
‘Het is een kas zonder dak’. ‘Het is een paradijs voor wijnmakers…’. Zomaar een paar superlatieven waarmee een van de belangrijkste wijnlanden ter wereld wordt aangeduid. Die laats....
Rianne Ogink: Hoe ik mijn baan inruilde voor een wijnkelder
Ik maak wijn! Een gek idee eigenlijk. De dagen in de wijnmakerij vliegen voorbij en door alle drukte realiseer ik het me niet altijd, maar ik maak gewoon wijn. Natuurlijk ben ik op....