Toekomstbestendig dankzij oude stokken
Groenvoorzieningen
In het Spaanse La Rioja maken oude wijnstokken wijn toekomstbestendig tegen klimaatverandering.
Het door de overheid gefinancierde Vine and Wine Research Institute, bekend onder de Spaanse afkorting ICVV, bestudeert al jaren de genomen van de meest gebruikte druivenrassen in de Spaanse regio.
Het heeft vastgesteld dat wijnstokken van 35 jaar en ouder beter bestand zijn tegen klimaatverandering omdat ze genetisch meer divers zijn.
Bekijk hier alle verzamelde Groenvoorzieningen
Rianne Ogink: Hoe ik mijn baan inruilde voor een wijnkelder
Ik maak wijn! Een gek idee eigenlijk. De dagen in de wijnmakerij vliegen voorbij en door alle drukte realiseer ik het me niet altijd, maar ik maak gewoon wijn. Natuurlijk ben ik op....
Rianne Ogink: Wijnvrouwen van Bordeaux
Vaak krijg ik de vraag, “hoe is het om in een klassieke mannenwereld te werken zoals Bordeaux?”. Een uitspraak gebaseerd op een hoop aannames en vooroordelen, niet gek overigens. F....