Van druif naar olijf
Groenvoorzieningen
Het opwarmende klimaat zorgt er voor dat de traditionele zuidelijke teelt verder naar het noorden gedreven wordt. Dat geldt niet alleen voor de wijnteelt maar ook de olijfteelt is op deze regel geen uitzondering.
Vandaar dat wijnboeren in het zuidwestelijke departement van de Gironde olijfolie bomen beginnen te planten. Het biedt de worstelende wijnmakers een manier om te differentiëren.
Vanwege de overproductie in Frankrijk schat men dat zo'n 15% van de wijngaarden moet worden gesloten om de sector overeind te houden. De olijfboom zou ook daarvoor een oplossing kunnen zijn, evenals de amandelboom en de kiwi.
Bekijk hier alle verzamelde Groenvoorzieningen
De Grote Hamersma Online Wijn-Spijscursus
Leer welke wijn smaakt bij welk gerecht. Pak kurkentrekker en mes en vork en maak een ‘studiereis’ door de wereld van wijn en spijs. Leer in ‘gewone mensentaal’ over de negen popul....
De Grote Hamersma Online Wijncursus
Vergroot je wijnkennis en haal je officiële Wijnproefessional-diploma. Nu tijdelijk met gratis Mezzacorona Airtender pakket twv € 14,99. Geen vooropleiding vereist: alleen lekkere....