Wijntips bij eend

08 dec, 2019

Welke wijn schenk je bij een sappige eendenbout of eendenfilet? De smaak van een klassiek bereide eend vraagt om het aardse van bijvoorbeeld een pinot noir. De zuren maken korte metten met het vetrandje.

De wijntips bij eend

vol Rood
11 nov 2019
Colinas de Uruguay
Tannat 2016
Memorabel. Wijn uit Uruguay: dat tref je niet veel. Evenmin: pure tannat. Claim to fame: de gezondste druif ter wereld, vanwege de grootste concentratie ‘levensverlengende’ resveratrol. Je zou dan toch....

Te koop bij Albert Heijn

€ 6,99
medium Rood
13 nov 2019
Fabrice Vigot
Les Maladières 2017
Mais non... Het zit die schatten Fabrice en Christine Vigot ook nooit echt mee. We kenden ze van 'Les Lutenières', een wijngaard die nét aan de verkeerde kant lag van de N74,....

Te koop bij Vinoblesse

€ 19,50

Wijntips bij biefstuk
Welke wijn schenk je bij biefstuk? Ha! Dat is vragen naar de bekende weg. Die leidt naar Argentinië uiteraard. Lokale druif malbec zet zijn tanden als geen ander in het vlees. De p....
Wijntips bij rollade
Welke wijn schenk je bij rollade? Hangt een beetje van de rollade af, maar begin eens met een makkelijk toegankelijke, soepele rode wijn. Bijvoorbeeld uit Nieuwe Wereld landen Chil....
Wijntips bij gourmetten
Gourmetten vormt een wijnuitdaging. Er is een veelheid aan smaken, met name ook door de inzet van de diverse sauzen. Daarom is het ondoenlijk om bij ieder mini-hamburgertje, kipstu....