Wijntips bij kabeljauw

08 dec, 2019

Welke wijn schenk je bij kabeljauw? Geen getwist: fruitige witte wijnen, met voldoende body om dat filetje richting de ingang van het bassin te begeleiden.  

De wijntips bij kabeljauw

vol Wit
9 nov 2019
E. Guigal
Côtes du Rhône Blanc 2017
- Côtes du Rhône
Stevig jaar voor witte rhône. Viognier vol op de pedalen. Roussanne en marsanne rollen mee. Clairette hangt wat aan de remparachute. Tijm, fijn, rozemarijn, abrikoos en perzik, gedroogd wit fruit. Ruim....

Te koop bij Albert Heijn

€ 9,99
medium Wit
2 nov 2019
Corte Vittorio
2018
- Lugana
In Verona, dicht bij het Gardameer, hebben ze de trebbiano di Lugana tot lokale held benoemd. Voornoemde trebbiano groeit overigens in ruim tachtig Italiaanse DOC’s (en is in Frankrijk bekend....
€ 11,95

Wijntips bij zalm
Welke wijn schenk je bij zalm? Veel keuze bij gegrillde zalm. Zelfs licht-rood kan (zie rood bij vis), en de iets mildere moot of bij gerookte zalm gaat goed met niet te grassige s....
Wijntips bij oesters
Welke wijn schenk je bij oesters? Of het nu gaat om creuses, Zeeuwse platten of Fines Claires, het mooist komen ze tot hun recht bij een droge, witte wijn die een relatie aangaat m....
Wijntips bij garnalencocktail
Welke wijn schenk je bij een garnalencocktail? Een volle witte wijn, die rekening houdt met het vettige van de cocktailsaus en het uitgesproken vissige van hollandse garnalen.