Pignolo is een rode Italiaanse wijndruif die voornamelijk wordt geteeld in de regio Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië. Waarschijnlijk oorspronkelijk gekweekt in de heuvels van Rosazzo, nu is de druif een prominente variëteit in de Colli Orientali del Friuli Denominazione di origine controllata (DOC). In het Italiaans is de naam van de druif afkomstig van pigna (dennenappel), omdat de druiven dicht zijn zoals dennenappels.
De eerste geregistreerde vermelding van de druif was in Abt Giobatta Michieli's boek uit de 17e eeuw, Bacchus in Friuli, waarin hij de druivenbereiding "uitstekende zwarte wijn" beschreef. Tegenwoordig wordt de druif gebruikt om rijke, diep gekleurde, volle wijn te maken versterkt met enige tijd op eik. De betere voorbeelden van de wijn hebben een goed evenwicht tussen de zuurgraad van de druif en tannines met smaaktonen van pruimen en bramen. De meeste experts zijn van mening dat het geen verband houdt met de Pignola-druif van Lombardije in de Valtellina-regio.
(bron: https://en.wikipedia.org/)
Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Sicilië van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit de Sicilië daa...
In de afgelopen jaren is de populariteit van online wijnwinkels enorm toegenomen. Steeds meer mensen kiezen ervoor om hun favoriete wijnen vanuit hun luie stoel te bestellen.Deze trend is niet alleen ...
Hier vind je de actuele Top 10 rode wijn uit Stellenbosch van alle door ons geproefde en beoordeelde wijnen nu verkrijgbaar in de winkel. Maar er zijn nog veel meer lekkere rode wijnen uit de Stellenb...
Pignolo is een rode Italiaanse wijndruif die voornamelijk wordt geteeld in de regio Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië. Waarschijnlijk oorspronkelijk gekweekt in de heuvels van Rosaz...
