Idun

Idun? Is dat niet de Noorse godin van het eeuwige leven, vruchtbaarheid en appels. Appels? Zeker. De regio dankte in eerste instantie zijn faam zelfs louter aan dit fruit. Ruim 90 procent van alle appels die in Engeland te koop zijn, komen hier vandaan. Maar ze moeten de laatste tijd een beetje inschikken. ’In een land dat zo heet is als het onze zijn cool climate wijngaarden goud waard’, noteerde ik ooit eens uit de mond van een wijnmaker ter plekke. En nee, dat was toevallig niet Albert Rousset. Hij is – samen met zijn vrouw Joanne - de eigenaar van deze vrij jonge winery in het nog niet al te bekende Elgin, een ward binnen het district Overberg aan de kust van False Bay. ‘Met dank aan de midlife crisis op mijn vijftigste’ zo zegt hij zelf. Tot die tijd deed Rousset namelijk in textiel. De kledingrekken werden echter verruild voor druivenranken. 

‘In iedere fles wijn kan ik iets van mijzelf kwijt’ belooft hij. Daarbij verloochent Rousset zijn Franse oorsprong overigens niet. Chardonnay en sauvignon blanc voor wit. Bordeauxhabitués cabernet sauvignon, merlot en malbec voor rood. Maar ook pinot noir en zuidklanten mourvèdre, syrah en grenache.  Een mooie line up die Rousset zelf omschrijft als ‘delicate, sexy and sophisticated.’ Met dank aan consultant-wijnmaker Kobie Viljoen die in de regio als buitengewoon  ervaringsdeskundig bekend staat. 

Voor meer informatie over Idun kunt u contact opnemen met Albert of Joanne Rousset

www.idun.co.za

mango@intnet.mu

+230 5 250 7350

De wijnen van Idun

medium Wit
22 mei 2021
Idun
Chardonnay 'Renaissance' 2019
- Elgin
Druifeigen gisten en een voorzichtige houtopvoeding. Geen dertien in een dozijn. Nu eens niet een op hol geslagen fruitmand voor een lopende patiënt maar een fijn-strakke, compacte chardonnay. Niet te....

Te koop bij Wijn zoekt importeur

ntb
medium Rood
22 mei 2021
Idun
Pinot Noir 'Crépuscule' 2019
- Elgin
Lichtvoetige pinot noir. Evenmin uit de bocht vliegend met zijn alcoholpercentage. Hoe vaak ik niet al 14 of zelfs 14,5 procent uit 'de nieuwe wereld' heb moeten slikken. Dan ben....

Te koop bij Wijn zoekt importeur

ntb
vol Rood
22 mei 2021
Idun
Grenache 'Confession' 2019
- Botrivier
Botrivier. Dorpje van niks overigens. Maar de grenache ter plekke heeft beduidend meer te melden. Vlezige, rijpe, gulle versie. Ruimhartig in de bolle frambozen, zoete kersen en milde tannines. Behaaglijk....

Te koop bij Wijn zoekt importeur

ntb
vol Rood
22 mei 2021
Idun
Syrah 'Nuit Eternelle' 2018
- Elgin
Op Franse leest geschoeid. Met dank aan Albert Rousset, zijn maker die Frans bloed door de ad'ren heeft stromen. Weliswaar ook wat Deens maar daar hebben we het nu niet....

Te koop bij Wijn zoekt importeur

ntb
vol Rood
22 mei 2021
Idun
Trois Cailloux 2018
- Cape South Coast
Ruimhartige rhôneblend. Powerhouse op zachtstroom. Gulle zon maar niet zondoorstoofd. Viooltjes in de neus. Mooi donker rijp fruit, vooral bramen plus een fikse shot rood, wat zoet fruit. Aards (vooral....

Te koop bij Wijn zoekt importeur

ntb
vol Rood
22 mei 2021
Idun
Choréographie 2019
- Elgin
Koele maar niet al te zwaarmoedige bordeauxblend. Slanke, ingetogen en frisse stijl. Geen haken en ogen maar toch wijn met flink wat houvast. Rijp donker fruit, compact gepresenteerd, rokerigheid, zoete....

Te koop bij Wijn zoekt importeur

ntb