Cavalli
Welkom in Helderberg, het deel van Stellenbosch dat ook wel bekend staat als de Gouden Driehoek. Met dank aan ‘koffieklip’, een kleirijke bodem die de elegantie en het fruitkarakter van de druiven benadrukken plus de verkoelende zeewind die in de zomer uit False Bay waait. In ieder geval hebben we met Cavalli Estate hebben we te maken met een achttienkaraats-vertegenwoordiger ter plaatse.
Sinds 2014 heeft het domein zelfs nog wat meer glans gekregen toen de jonge, energieke en prijswinnende Craig Barnard de verantwoordelijkheid kreeg over de 27 hectare wijngaard die het domein telt. Vanaf dat moment heeft hij er bovendien voor gezorgd dat er ook een frisse wind door het wijn maken ging waaien. Barnard focust met name chenin blanc en cabernet sauvignon, druiven die uitblinken op Cavalli. En dat is de laatste jaren ook niet onopgemerkt gebleven bij de jury’s van de nationale en internationale wijnwedstrijden. John Platter’s South African Wine Guide, Winemag, Michelangelo International Wine and Spirits Awards, Tim Atkins MW, National Wine Challenge…In een ruim bemeten prijzenkast in de Gouden Driehoek schittert het eremetaal.
Voor meer informatie over de wijnen van Cavalli Estate kunt u contact opnemen met Monet Janse van Rensburg, National Sales and Exports
T| 076 669 6930 T| 021 855 3218