Peyrassol

Dit jaar (in 2021) werd er op Peyrassol gevierd dat er sprake was van twintig jaar van nieuw elan op een domein dat al in de 13e eeuw werd gesticht door de Orde van de Tempeliers. Destijds was de Commanderie de Peyrassol, zoals het voluit heet, een pleisterplaats voor pelgrims op weg naar het Heilige Land. Inmiddels echter is het een geliefd adres waar kunst, gastronomie en wijn samengaan. 

Mede met dank aan Alban Cacaret die Peyrassol, na de acquisitie door zijn oom Philippe Austruy, tevens eigenaar van Château Malescasse (Haut-Médoc), Domaine de la Bernarde (Provence), Quinta da Côrte (Douro) en Tenuta Casenuove (Toscane), onder zijn hoede heeft genomen. 

Beeldhouwwerken van contemporaine kunstenaars als Bertrand Lavier, Daniel Buren, Pascal Marthine en DeWain Valentine zijn te bewonderen langs het pad dat door de wijngaarden loopt. In de bistro (Bistrot de Lou) en in het restaurant (Chez Jeannette) worden Provençaalse specialiteiten geserveerd, vanzelfsprekend vergezeld door wijnen van het domein. 

Commanderie de Peyrassol beslaat 850 hectare, waarvan 92 hectare wijngaarden (in conversie naar biologisch; certificering vanaf 2022), gelegen op ruim 300 meter hoogte op de uitlopers van het Massief des Maures. 

Wie interesse heeft om Château Peyrassol voor de Nederlandse markt te vertegenwoordigen, kan contact opnemen met Florence Boucheron, exportdirecteur voor Noord-Europa. 

+33 6 85 50 66 79

f.boucheron@vignobles-austruy.com

www.peyrassol.com

medium Rosé
17 oktober 2021
Peyrassol
Cuvée des Commandeurs 2020
- Côtes de Provence
's Nachts geplukte druiven. Vinificatie op roestvrij staal. Koele en kordate presentatie. Rijpe kruisbessen, stevig in de framboos, kruiderij, fijne bitters en fijen zuren. Stevig, vlezig en vrij krachtig.  Consumentenrichtprijs....

Te koop bij Wijn zoekt importeur

ntb
medium Rosé
17 oktober 2021
Peyrassol
Château Peyrassol 2020
- Côtes de Provence
Van druiven afkomstig van de oudste wijngaarden op het domein. Roestvrij staal opgevoed. Gesoigneerder en lichtvoetiger dan de Cuvée des Commandeurs. Mede met dank aan de inzet van witte druiven....

Te koop bij Wijn zoekt importeur

ntb
medium Rosé
17 oktober 2021
Peyrassol
La Bastide 2020
Sterwijn
- Côtes de Provence
Voor de Provence atypisch vormgegeven fles. Maar wel très Provence. Kortom, niet van het fruitbommetjes-soort dat spat, spettert en aardbeien- en frambozenvlekken achterlaat op je witte zomerbroek die er vervolgens....

Te koop bij Wijn zoekt importeur

ntb
medium Rosé
17 oktober 2021
Peyrassol
Le Clos 2020
Sterwijn
- Côtes de Provence
Wereldreizigers, sommige druiven. Neem de tibouren. De Chaldeeën in het Nieuw-Babylonische Rijk hadden ’m al in de tuin staan. En niet voor de sier. Via Fenicische handelaren mee naar Griekenland.....

Te koop bij Wijn zoekt importeur

ntb