Pradorey
Ooit, in het begin van de 16e eeuw, was Pradorey het jachtgebied van koningen en sierden werken van Rubens en Lope de Vega de muren van het kasteel. Nu heeft de huidige eigenaar, de familie Cremades de Adaro, nog slechts het vizier gericht op druiven van de hoogste kwaliteit en zijn de meesterwerken in de wijnkelder te vinden.
In wat tegenwoordig de DO Ribera del Duero is, omvat het domein 3000 hectaren, waarvan het wijngaardareaal bijna 1000 hectare beslaat, onderverdeeld in 9 wijngaarden, bestaande uit 139 verschillende percelen. ‘Thuisdruif’ tempranillo (ter plekke beter bekend als tinto fino) weet zich omringd door onder andere cabernet sauvignon, merlot en albillo mayor. Daarbij biedt Pradorey volop ruimte aan ‘vergeten druiven’ en experimentele rassen.
Sowieso is innovatie een groot goed op het domein. Op het moment van schrijven, precies honderd jaar geleden in 1921, werd door Pradorey een hydro-elektrische dam in de rivier de Duero aangelegd die tot op de dag van vandaag voorziet in de stroomvoorziening. Dat was onder meer reden voor koning Alfonso XIII van Spanje om Pradorey in 1928 als Model Agrarische Onderneming te bestempelen.
Heden ten dage gaat Pradorey nog steeds met zijn tijd mee. Inmiddels wordt ‘de dam’ bijgestaan door een weide met zonnepanelen. Zodoende is ook het bijna vanzelfsprekend dat, naast kwaliteit, ook duurzaamheid hoog in het vaandel staat. Afval wordt gerecycled, het mest van eigen koeien en schapen wordt in de wijngaarden gebruikt, waarvan een deel in conversie is tot biologisch en de ecologische voetafdruk is tot een minimum gereduceerd.
Deze producent is specifiek op zoek naar horecagelegenheden in Nederland welke hun wijnen zouden willen gaan schenken.
Voor meer informatie over Pradorey kunt u contact opnemen met Silvia Pascual, Benelux Area Manager.
+34 947 546900