Breedgeschouderde fles met dito inhoud. En dito spraakzaamheid. Achteretiket vol uitleg. En vooretiket met  twee mannenhanden, in een geheimzinnige begroeting. Rozenkruisers? Vrijmetselaars? Reviaanse symboliek?

Dat legt het achteretiket nou weer niet uit. Wel iets over wie Tator was maar niet dat we hier driekwartliter gedroogdedruivenwijn in handen hebben zoals De Oxford Companion to Wine het overzichtelijk noemt. Elders noemen ze dat appassimento, hier in het zuiden metodo passule.

Intense smaken dus, alsof primitivo die gewoon al niet genoeg voorhanden heeft. Volop fruit, rijpe vijgen en dadels, kaneel, specerijen, zwoel , zacht, spannend.

Oftewel: primitivo in optima forma.