Heeft er de tijd voor genomen. Achttien maanden eiken laat zijn sporen na. Geen splinters. Maar wel fiks houvast. Ook nog vijf jaar flessenrust. Handgreep tannines. Vanillestokken. Bittersteun. Ook echter volop donker fruit. Bramen, zwarte bessen en laurier en wat leeftijdstinvloeden in de vorm van paddenstoelen, tabak, oude lederen fauteuils en krakende lambriseringen. Rijp, gul en Spaans beschaafd.