Aan La Vitoriana de victorie. In het gebied Valtuille (hartje Villafranca del Bierzo), en naar verluidt de mooiste 'cru' tevens de oudste wijngaard, met mencíastokken van bijna 100 jaar. 

Maar de oudjes doen het nog best, al heeft wijnmaker César Márquez er voor gekozen om hun rood de wijde wereld in te sturen met de steun van nog twee stokken: die van alicante bouschet en palomino. Om zo extra liters te krijgen? Welnee, de opbrengst van de in totaal vier hectaren die hij tot zijn beschikking heeft, bedraagt niet meer 600 flessen. En daar moet de hele wereld het dan mee doen. 

Dat wordt dringen. Diepgaande, aardse, grote bierzo. Oude stokken die nog lang niet aan hun pensioen toe zijn. Wie dit kan leveren, mag boven de honderd worden. Rode wijn drinken helpt daarbij, al zijn er inmiddels partijen die anders willen laten geloven. Fraaie, uitgebalanceerde rode met meer diepgang dan het sappige fluweel dat de regio gewoonlijk biedt. Ingekapselde herfstzon, kersen van de bakplaat, paddenstoelen langs het pad, de laatste rijpe bramen, de aanblik van een echte open haard (en dus niet zo eentje die je met een afstandsbediening tot vlammen zet).