Prior van Scala Dei: eerste keuze. Maar El Tribut laat zich niet zomaar wegzetten als nummer twee. Ooit proefden we 'm toen de blend nog bestond uit een viertal druiven, waaronder de samsó, die overigens in Frankrijk bekendstaat als cinsault. Een spraakverwarring is zo geboren. Misschien is dat nu opgelost. Op de fiche technique komen we 'm niet meer tegen. Maar dat zegt niets. De gebruikte hoeveelheid is verwaarloosbaar.

Waar geen verwarring over kan bestaan is dat dit een tinto is die voor duidelijkheid zorgt. Open vatfermentatie. Hele trossen. Eigen gisten. Geen eikenhout. Zodoende puur en zuiver donker fruit, olijven, bramenlikeur, pepertje, kruiende kruiden en fluwelen tannines aan de rol.