Trivento. Drie winden Polar, Zonda en Sudestada en een plaatselijke hogere macht (ene Eolo, God van de Winden) die deze over Mendoza laat blazen. Zorgen daar voor goede druiven om wijn van te maken.
Stoer, smeuïg en mals rood fruit, rijpe pruim en soepele tannines blazen ook dit jaar hun partijtje weer mee. Pico Trivento.